Türkiye’nin, ceviz üretiminde Amerika, Çin ve İran’dan sonra dünyada dördüncü sırada yer aldığı bilgisini veren İsmet Ateş, ağaç başına düşen verimin 33-37 kilo olduğunu belirtti.
Ceviz ağaçlarının toprak bakımından seçici olmadığını, ceviz ağacının derin kumlu, süzek, sulamaya uygun ve organik madde açısından zengin topraklarda daha çok verimli olduğunu söyledi.
“Ceviz yetiştiriciliğinde yapılan en büyük hatalardan biri, toprak hazırlığı aşamasını atlayarak, doğrudan çukur açılması ve cevizin dikilmesine geçmektir. Bahçenin temeli topraktır ve bahçenizi doğru bir temel üzerine kurmak, uzun vadede ağaçlarınızın daha iyi gelişmesini sağlayacak sizi sonradan ortaya çıkabilecek gelişim problemlerinden kurtaracaktır.
Arazi, ceviz fidanı için elverişli bir yapıda değilse de riper ve dipkazan gibi iş makineleriyle toprağın altı ve üstü işlenmeli. Bazı arazilerde gerekli görüldüğü takdirde tesviye ve drenaj işlemleri yapılması gerekebiliyor.
Çukurdan çıkan alt toprak ve üst toprak karıştırılmadan ayrı yerlere yığılarak, üst toprak fidan dikileceği zaman dolgu malzemesi olarak alt kısma, alt toprakta destek malzemesi olarak üst kısma konulmalı.”
Ceviz fidanının dikim zamanlamasının da önemli olduğunu, toprağın çamur ya da karla kaplanmamış olması ve toprakta don olmaması gerektiğini söyledi.
Ceviz fidanı dikim aşamalarını paylaşan İsmet Ateş, fidan köklerinin, dikimden hemen önce bazı zararlı etmenlere karşı tedbir amaçlı koruyucu çözeltilere batırılmasının, zarar görmüş yerlerin kırpılmasının ve kök budaması yapılmasının da faydalı olacağını söyledi.
Ziraat Mühendisi İsmet Ateş, dikkat edilmesi gereken en önemli hususun, fidanın aşı noktasının toprak yüzeyinin 6-10 santim üstünde kalması olduğunu söyledi.