Geçtiğimiz aylarda Yeşim SALKIM’ın sahne aldığı ünlü restoran lezzetli menüleriyle de konuşulmaya başladı. Su Parkları, yürüyüş parkurları ve restoranlarıyla Bursa’nın yeni eğlence merkezi haline gelen Özlüce Ahmet Taner Kışlalı bulvarı bu sezon hem Bursalıların hem de yabancı turistlerin gözbebeği oldu.
Bu gelişimi değerlendiren işletmelerin başında gelen Vira Et-balık(VİRA SAHNE) canlı müzik performanslarının yanı sıra zengin menüleriyle de dönemin yeni gözde mekanları arasına girmeyi başardı. Hem Balık hem Et menüleri, şefin kendine özgü soslarıyla harmanlayarak yaptığı Vira balık kebabı, Kasap köfteyi mantara yuva yaparak eşsiz bir sunum eşliğinde menüsüne ekleyen ünlü restoran Eylül ayında Bursa’da yapılacak Türkiye’nin en büyük gastronomi festivaline katılacağını duyurdu.
İşletme Sahibi İbrahim Güler, Şefine ve ekibine sonsuz güven duyduğunu ve bu güvenle gastronomi festivalinde yurtiçi ve yurt dışı misafirlerine eşsiz bir damak keyfi yaşatacaklarını belirtti. Gastronomi festivallerinin tüm yurda yayılması ve uluslararası çapta büyütülmesi gerektiğini ifade eden Güler, Türk lezzetlerini tüm dünya tatmalı ve binlerce yıllık bir kültürün ürünü olan bu lezzetlerin bir kültür objesi olarak gelecek nesillere profesyonelce aktarılması gerektiğini ifade etti. Festival sayesinde Bursa’da faaliyet gösteren kültür ve turizm sektörü mensupları olarak da bu lezzetleri tanıtmaya imkan veren organizasyon sahibi Bursa Büyükşehir Belediyesine ve başkanımız sayın Alinur AKTAŞ’a da ayrıca teşekkür ediyoruz dedi.
